Onlangs schreef ik over consuminderen en waarom het zo belangrijk is. Ik had zelf drie categorieën die ik wilde opruimen: mijn toiletspullen, make-up en kledingkast. Ik vind het heerlijk om regelmatig even door mijn kledingkast…
Dineren bij Méli Mélo in Zwolle
Méli Mélo zou net opengaan toen de Coronacrisis roet in het eten gooide. Hierdoor heeft het even iets langer geduurd, maar sinds een paar weken is Méli Mélo geopend voor haar gasten. Bij Méli Mélo…
Simpele vegan lava cakes
Het is inmiddels een spel geworden om zoveel mogelijk gerechten te vervangen voor een vegan variant. Zo ook met de vegan lava cake. Als ik echt cravings heb dan heb ik voornamelijk zin in dingen…
Brownie met zoete aardappel | suikervrij
Ik probeer al een tijd meer groenten te eten en doe dit op allerlei verschillende manieren. De brownie met zoete aardappel is tot nu toe echt de beste manier! Denk vooral niet aan zoete aardappel…
Over consuminderen en waarom het zo belangrijk is
Waar het woord Corona in 2020 een opmars heeft gemaakt, hoop ik dat consuminderen hét woord van 2021 wordt. Consuminderen is namelijk zó belangrijk voor het milieu, maar het geeft ook veel rust voor jezelf….
Eten bestellen bij de Vegaterriër
De Vegaterriër stond al een tijdje op mijn lijst. Het is een initiatief vanuit Het Vliegende Paard en ik ben hier zó ontzettend enthousiast hierover! Als je kijkt op Zwolle Eet of Thuisbezorgd dan zijn…
Basis voor plantaardig koekjesdeeg
Ik zag een heerlijk recept voor koekjes voorbij komen bij Lynn van de Vorst op Instagram. Er werd boter en ei gebruikt en ik wist zeker dat ik dit ook kon maken, maar dan plantaardig….
Zelf sushi maken
Een superleuk idee om je quarantaine dagen mee te vullen is om zelf sushi te maken. Hoewel het niet moeilijk is, vergt het wel heel veel voorbereiding. Plan er dus echt een paar uur voor…
The Hair Garden in Zwolle | Duurzame salon
Vorige week liet ik mijn haar knippen bij The Hair Garden in Zwolle. Een unieke salon in die rekening houdt met het milieu. Dat is dan ook gelijk waarom ik er een afspraak maakte. Zelf…
Pastasalade met zelfgemaakte pindasaus
Sinds ik weer helemaal op de gezonde tour ben, heb ik nogal moeite om fijne lunchrecepten te vinden. Het ontbijt gaat me makkelijk af (smoothie, smoothiebowl of plantaardige yoghurt) en voor het diner heb ik…