Deze warme zomerdagen zijn ervoor gemaakt om koele drankjes te drinken, vinden jullie niet? Een biertje drinken op het terras is één van de dingen die ik het meest heb gemist. Oliba leek dat goed…
Browsing Category Recepten
Hier vind je alle recepten terug die ik op mijn blog heb gepubliceerd. Zoete lekkernijen, heerlijke drankjes of een flinke avondmaaltijd, maar net waar je zin in hebt!
Vegetarische BBQ ideeën
Deze blog stond al een tijdje gepland, maar ik heb al heel lang niet gebarbecued en daarom kon ik steeds geen foto’s maken. Gister was het dan eindelijk zo ver, mijn vriend had een aantal…
Frisse salade met aubergine en citroen-mosterdsaus
Er ging een wereld voor mij open toen ik erachter kwam dat als je aubergine insmeert met zout dat de schil dan lekker zacht wordt. Ik vond aubergine altijd zo taai en liet het daarom…
Hotspots Zwolle | Mijn favoriete plekjes in Zwolle
Dat Zwolle behoort tot de top 5 meest geliefde steden om te wonen wist ik natuurlijk állang. Hoewel ik ooit graag naar een grote stad zou willen verhuizen (vol met vegan hipstertentjes, honderden mogelijkheden om…
Mijn gerechten bestellen via de Happiness App
Zoals jullie misschien weten heb ik een samenwerking gelanceerd met de Happiness App. Via deze app kan je allerlei soorten belevenissen bestellen. Je hebt meerdere categorieën, waaronder creativiteit, movies, ontspanning, bakken en dineren. Onder elke…
Portobello’s uit de oven met paksoi en rijst | vegan
Soms zijn de meest simpele gerechten juist de lekkerste. Meestal bak ik eigenlijk altijd alles in een pan, maar soms worden gerechten juist lekkerder als je de ingrediënten in de oven doet. Portobello’s uit de…
Buddha bowl met linzen, sticky champignons en ei
Ik kook bijna altijd voor 2 of meer personen en vind het dan ook echt verschrikkelijk als ik alleen voor mezelf hoef te koken. Vaak komt dat omdat ik er dan totaal geen moeite voor…
Nicecream: met banaan, pecannoten en karamel
Hoewel ik niet heel erg vaak ijs eet, hebben we al regelmatig nicecream gemaakt. Nicecream is ‘gezond’ ijs dat gemaakt wordt van bevroren fruit en (plantaardige) melk. Het is supersimpel en daarom ook al jaren…
Simpele vegan lava cakes
Het is inmiddels een spel geworden om zoveel mogelijk gerechten te vervangen voor een vegan variant. Zo ook met de vegan lava cake. Als ik echt cravings heb dan heb ik voornamelijk zin in dingen…
Basis voor plantaardig koekjesdeeg
Ik zag een heerlijk recept voor koekjes voorbij komen bij Lynn van de Vorst op Instagram. Er werd boter en ei gebruikt en ik wist zeker dat ik dit ook kon maken, maar dan plantaardig….