Lieve lieve lieve allemaal. Pasen staat weer voor de deur, yes! Één van mijn favoriete feestdagen. Of nouja, eigenlijk zijn alle feestdagen bij mij favoriet. Ik hou van lekker eten en vind het heerlijk om…
Browsing Category Persoonlijk
Alles wat mij dagelijks zoal bezighoudt schrijf ik hier op. Lees je mee?
How to: plantaardige paasbrunch
Ik schreef al eerder over het belang van een plantaardige paasbrunch, maar ik wil vooral aan jullie laten zien dat Pasen zonder kaas, melk en eieren écht niet saai hoeft te zijn. Sterker nog, er…
Vegan yoghurt-rozijnenbol met jam
Ik ben groot fan van simpele recepten. Van die recepten waarbij je ingrediënten moet gebruiken die je nog in de kast had staan. Voor mij was deze vegan yoghurt-rozijnenbol zo’n recept. Ik heb namelijk standaard…
De perfecte kaasplank maken doe je zo.
Waarschijnlijk denkt 95% nu: ‘dat is niet vegan’ en nee dat klopt. Kaas is inderdaad niet vegan (in de meeste gevallen zelfs niet vega door de stremsel die erin zit), maar ik had zóveel zin…
Vegan spinaziepannenkoeken
Ja, ik moet bekennen dat ik graag groenten door mijn pannenkoek gooi alsof het een omelet is. Ik maakte eerder al ‘normale’ spinaziepannenkoeken met bloem, melk en eieren, maar nu koos ik voor vegan spinaziepannenkoeken….
10 dingen om thuis te doen
Oké, waarschijnlijk heb je al heel veel dingen zelf bedacht, maar misschien is dit ook al wel de zoveelste dag dat je op de bank zit te Netflixen. Ik kan me voorstellen dat je wat…
Coronavirus, wat kunnen we eraan doen?
Het publiceren van een nieuwe blog heb ik een beetje uitgesteld. Er wordt zoveel gedeeld over het Coronavirus dat ik even heb getwijfeld of ik er ook wat over wilde schrijven. Het besluit om het…
Mediteren doe je zo | 5 korte meditatiemomenten
De lente begint alweer een beetje aan te breken en dat doet mij beseffen dat het leven voorbij raast. Ik vlieg van activiteit naar activiteit en ben continue bezig met alles behalve het nu. Klinkt…
Wat ik eet in een week als flexibele veganist
Ik vroeg mij regelmatig af wat veganisten eigenlijk allemaal eten. Voordat ik het zelf werd dacht ik echt dat veganisten vrij weinig mochten eten, maar het tegendeel bleek waar! Als veganist mag je zelfs nog…
Nationale week zonder vlees
Oh yehes, de Nationale week zonder vlees gaat bijna beginnen! Vorig jaar deed ik (deels) mee en in december deed ik mee aan de Proveg challenge. Sindsdien probeer ik te minderen met dierlijke producten. Het…